◇節分行事食◇｜桃仁会病院　京都伏見区の 透析治療総合病院

今年の節分メニューは細巻き、鰯の山椒煮、豚肉と長芋の天ぷら、かぶの柚子味噌田楽、五目豆、畑菜の辛子和え、茶碗蒸しでした。

今年の方角は「東北東」でした。

決められた方角を向いて恵方巻を食べるのは「何事も恵方に向かっておこなえば吉がもたらされる」という考えに基づいて始まったと考えられています。

今年も良い１年でありますように。