◇開院記念◇｜桃仁会病院　京都伏見区の 透析治療総合病院

ご存知の方も多いと思いますが、毎年10月は当院の開院祝いのお食事をお出ししています。

今年はおしゃれで洋風なお料理をご用意いたしました。

ピラフ、鯛のポアレ２種のソース～バルサミコソース＆レモンバターソース～、ビーフシチュー、南瓜くるみサラダ、マスカットゼリーでした。
鯛の上に乗っていたりんごチップは温度調節などが難しく、ギリギリまで試作を繰り返しました･･･！いかがでしたか？

ちなみに今年で29年を迎えました。前身の馬杉病院から数えると42年になります…！