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管理栄養科(透析食メニューのご紹介)
◇節分◇
鬼は~外!福は~内!
今月の行事食は節分メニューでした
巻き寿司、牛カツ、鰯の生姜煮、菜の花の辛子和え、大豆甘辛胡麻おかか、蓮根まんじゅう。白ご飯にはカラフルな胡麻のふりかけをかけました!
節分と言えば恵方巻きですが、最近はお寿司だけでなくスイーツなど変わり種の恵方巻きが沢山ありますね
2017年02月06日
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