診療科・部門紹介

医療技術部　管理栄養科（透析食メニューのご紹介）

◇お花見弁当◇

先日の雨で、桜はかなり散ってしまいましたが…少し遅れたお花見弁当をご用意いたしました

内容は、たけのこごはん、鯛＆鶏の塩麹揚げ、厚焼き卵、豆腐の梅味噌団子～桜餅風～、春きゃべつとしらすの海苔ごま油和え、彩りきんぴら、炊き合わせ、白桃羹でした

いつものたけのこごはんと違い、今回は先にたけのこをごま油で炒めておき、ご飯と一緒に炊きました。バターで炒めても美味しいです。是非一度お試し下さい

2017年05月01日

一覧に戻る