◇ひな祭り行事食◇｜桃仁会病院　京都伏見区の 透析治療総合病院

今年のひな祭り行事食は散らし寿司、牛肉竹の子有馬山椒煮、鯛の桜蒸し、天ぷら、うるいの酢味噌かけでした。

少しずつ暖かくなり、季節は春に移ろうとしています。菜の花やうるいなど今の時期にしか味わえない春野菜がたくさんあります。食卓に取り入れて春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。